O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Jaru, realizou o Festival Gastronômico Hispano-Americano. Participaram servidores do campus, pais e discentes dos segundos anos dos cursos técnicos integrados ao ensino médio. O evento faz parte da culminação de um projeto de ensino interdisciplinar envolvendo as disciplinas de Língua Inglesa e Espanhola.
O Festival Gastronômico Hispano-Americano ocorreu no dia 24 de outubro de 2024, no pátio do IFRO Campus Jaru. Na oportunidade, discentes dos segundos anos dos Cursos Técnicos em Alimentos, em Comércio e em Zootecnia participaram da preparação, organização e apresentação de diversos pratos da culinária hispano-americana.
Conforme o Professor de Língua Espanhola, Osvaldo Homero Garcia Cordero, a atividade foi pensada para aproximar os pais e os responsáveis dos alunos envolvidos no projeto, através de convite feito para que participassem na degustação das iguarias alimentícias advindas de países de fala hispana. A ação ainda contribuiu para aproximar os pais e os responsáveis da instituição de ensino, além de conhecer aspectos da culinária de outros países.
“Foi um momento de conhecimento das diversas manifestações culturais da culinária hispano-americana e também a oportunidade de provar novos sabores de comidas, bem como conhecer as receitas e os ingredientes utilizados durante a preparação. A utilização do laboratório de alimentos do campus foi fundamental para o sucesso do evento”, finalizou o docente.
