Cadeia criativa: Veja como um grupo de amigos adotou práticas sustentáveis e ajuda na produção de terra preta

“Nós selecionamos todos os resíduos. Destinamos papelão, vidro e plástico para um parceiro e a gente tem parceria com a Associação Voluntária de Combate ao Câncer. Recolhemos tampinhas e lacres de lata para doar para eles, porque com isso eles conseguem fazer vários insumos” explicou Glória Dore, empresária.

Glória é dona de um restaurante na capital de Rondônia e todo resíduo orgânico produzido no local passa por um processo chamado compostagem. A empresária conta com a parceria de uma empresa especializada na técnica, que usa uma bombona para coletar os resíduos.

“Nosso trabalho é coletar esse resíduo orgânico do cliente, trazer à nossa estação de tratamento, onde é feito todo o processo de compostagem com outros compostos orgânicos” explicou Andressa Alves, consultora de vendas.

E porque o adubo feito dessa forma é mais vantajoso? Segundo pesquisadores, ele enriquece a terra em nutrientes para as plantas, melhora a estrutura do solo, a drenagem, e retém água nos solos arenosos. Além disso, ele reduz a necessidade do uso de pesticidas.

Na zona rural de Porto Velho, uma família faz o trabalho de recuperação da floresta e além de plantar para o consumo próprio, revendem algumas culturas para restaurantes selecionados.

“Nós plantamos tanto arvores de futuro, como mogno, cedro, como ervas medicinais. A agrofloresta é um sistema que veio para inovar. Plantamos rúcula, tomate, alface” explicou Tito, agroflorestor.

Para o produtor, a ideia funciona como uma cadeia, onde cada uma das três pessoas envolvidas no processo ajudam a sociedade a produzir menos lixo e ser mais sustentável.

“É uma cadeia criativa. Eu produzo o alimento, forneço para um restaurante e mesmo com o preconceito de não usar algumas partes do alimento, como cascas, esse alimento que o cara comeu no restaurante vai para a empresa de compostagem e volta para cá. Ele sai como alimento e volta como alimento” disse.